Kota Yogyakarta adalah daerah istimewa yang kulturnya selalu menarik untuk diselami. Tidak bingung di sehari-harinya pelancong dari dalam atau luar negeri bersama-sama berkunjung ke kota yang populer disebutkan kota Gudeg itu.

Sesuai dengan julukannya, Jogja sendiri adalah kota kuliner yang terkenal murah. Banyak pelancong yang hadir ke Jogja hanya untuk memberi kepuasan keinginan berkuliner di kota ini. Apa Anda diantaranya? Kami anjurkan untuk lihat dahulu daftar Kuliner Jogja terlengkap yang kami peroleh dari beberapa sumber.

Kuliner Jogja di pagi hari

Brongkos Warung Ijo Bu Padmo

Untuk sarapan, brongkos salah satu pilihan bila Anda berada di Jogja. Kuliner Jogja ini adalah potongan daging sapi yang sudah di rebus lama dengan beberapa rempah yang memiliki cita rasa gurih, manis, dan pedas. Brongkos Warung Ijo Bu Padmo juga ialah pilihan bila Anda ada di Sleman, persisnya di ruang Tempel, bawah jembatan Krasak. Sepiring nasi Brongkos serta bermacam gorengan Anda harus merogoh kocek cuma 20 beberapa ribu saja.

• Simak : Info Wisata Jogja

Soto Ayam Kampung Pak Dalbe

Di sejumlah wilayah di Indonesia khususnya yang berada di pulau Jawa, soto salah satu menu sarapan yang terkenal. Kuliner Jogja yang satu ini juga berbentuk soto, yang kebetulan pas untuk sarapan. Adalah Soto Ayam Pak Dalbe yang berada di Jalan Sudirman. Cuma berbentuk depot biasa, kuliner Jogja ini tidak pernah mengenal sepi. Serta siang sedikit soto akan ludes oleh beberapa pencinta kuliner Jogja dari dalam atau luar kota.

Soto Ayam Pak Dalbe ini memercayakan kaldu soto yang jernih, dengan cita rasa gurih dengan sedikit rasa manis. Harga juga murah, dengan 10 ribu saja Anda bisa makan satu mangkuk soto, dapat lebih bila Anda pesan jejeran makanan pendamping serta minum.

Soto Bathok Mbah Katro

Salah satu kuliner Jogja berbentuk soto yang lain ialah Soto Bathok Mbah Katro. Kuliner Jogja ini unik sebab sotonya diletakkan di mangkok yang dibuat dari batok kelapa, hingga mininya bagian membuat tidak mungkin untuk berhenti cuma di semangkuk. Namanya juga cukup unik, Saoto. Yang mana nyatanya saoto ialah panggilan soto dari wilayah Solo.

• Baca : Jogja News

Soto bathok ini menonjolkan kuah super jernih dilawan dengan struktur kecambah yang renyah. Ada beberapa lembar potongan daging sapi di kuliner Jogja ini, yang semakin lebih nikmat bila Anda meningkatkan jejeran topping seperti sate telur puyuh bacem serta sate usus. Soto Bathok Mbah Katro dibandrol seharga lima ribu Rupiah saja per bagian.

Jenang Bu Gesti

Bila Anda tertarik sarapan manis, kuliner Jogja yang satu ini bisa saja pilihan. Persisnya di Pasar Lempuyangan, Anda dapat temukan satu kuliner Jogja berbentuk bubur manis namanya Jenang Bu Gesti. Hidangan jenang ini berbentuk jenang candil atau di ruang luar Jawa lebih diketahui jadi bubur biji salak. Tidak lupa dengan topping seperti bubur sumsum serta jenang mutiara. Harga, empat ribu Rupiah saja.

Kuliner Jogja di malam hari

Sego Koyor Bu Parman

Salah satunya kuliner Jogja yang menjadi pilihan untuk santap di justru hari ialah Sego Koyor. Salah satunya yang populer ialah Sego Koyor Bu Parman, yang terdapat dekat sama perempatan Gondomanan serta berjualan di tepi jalan.

Sego koyor sendiri adalah kuliner Jogja yang telah lama sekali temani pagi hari kota Jogja, berbentuk urat sapi yang dibuat dengan beberapa bumbu serta santan lantas disantap dengan nasi putih. Sego Koyor ini membuka dari jam 10 malam sampai subuh, serta dibandrol seharga 13.000 Rupiah.

• Baca Juga : Berita Jogja Terupdate

Angkringan Lik Man

Salah satunya tempat nongkrong malam hari yang populer di Jogja ialah Angkringan Lik Man. Bila Anda pernah dengar masalah Kopi Hebat yang disebut kopi hitam yang ke dalamnya dimasukkan arang panas, tempat ini ialah yang sediakan menu itu. Walau populer kopi josnya, Angkringan Lik Man sediakan bermacam nasi kucing dengan beberapa topping pilihan ciri khas angkringan.

Nasi Kuning Bu Tuminem

Salah satunya kuliner Jogja pagi hari ialah Nasi Kuning Bu Tuminem, yang terdapat di ruang Pakuningratan. Pada sebuah bagian nasi kuningnya, ada bermacam lauk seperti telur dadar, ayam suwir, telur rebus bumbu merah, dan kering kentang. Kombinasi gurih, manis, serta pedas dari Kuliner Jogja ini benar-benar pas untuk jadi kudapan untuk akhiri hari. Nasi kuning Bu Tuminem dibandrol seharga 15 ribu Rupiah saja.

Oseng Mercon Bu Narti

Di wilayah Kauman Jogja, ada satu hidangan kuliner Jogja dengan cita rasa pedas yaitu Oseng Mercon Bu Narti. Isian dalam oseng mercon ini dapat disebut simpel saja hanya karena terbagi dalam kikil, gajih, kulit, dan tulang muda. Ini sebetulnya hampir seperti dengan sego koyor serta warga Jogja menyebutkan oseng seperti ini jadi Koyoran. Perbedaannya, oseng mercon Bu Narti membuat lidah kita terbakar karena sangat pedasnya. Kuliner Jogja ini dibanderol seharga 15.000 Rupiah saja, tetapi ada pula menu lain yang bukan berbentuk oseng.

Soto Sampah

Kuliner Jogja di utara Tugu Yogyakarta persisnya di Jalan Kranggan ini benar-benar diketahui warga sebab nama khasnya: Soto Sampah. Umumnya pengunjung Soto Sampah ialah anak muda.

Soto sampah membuka saat malam hari. Tetapi sebetulnya soto sampah ini membuka semenjak jam 7 pagi sampai 3 pagi . Konsumen soto sampah pun tidak berat sebab harga benar-benar murah yakni 5 ribu per bagian. Di warung ini bukan hanya soto sampah saja, tetapi nasi rames pada harga yang sama per bagian.

Kuliner Jogja Legendaris (kuliner khas Jogja)

Berikut jejeran kuliner Jogja yang telah melegenda, dan jadi tujuan harus buat pelancong yang sedang liburan di Jogja. Berikut penjelasannya :

Gudeg Pawon

Kuliner jogja tetap diketahui dengan keunikan rasa yang manis. Salah satunya kuliner Jogja dengan cita rasa manis serta seringkali diketemukan ialah gudeg. Tetapi, salah satunya gudeg yang cukup legendaris ialah Gudeg Pawon.

Kuliner Jogja yang telah ada semenjak tahun 1958 ini tidak cuma menyuguhkan menu gudeg jagoan dengan kelezatan yang tidak disangsikan . Beberapa pengunjung juga dapat lihat langsung proses memasak nangka muda dari pawon atau dapur dengan memakai tungku simpel. Warung makan yang ada di Umbulharjo, Yogyakarta ini tetap kebanjiran pengunjung sebab harga yang murah, yaitu 11 ribu sampai 24 ribu sesuai variasi gudeg yang Anda pesan.

Sate Klathak Pak Pong

Bila umumnya sate ditusuk memakai bambu, kuliner Jogja yang namanya sate klatak malah memakai jeruji besi yang didapatkan dari jeruji velg sepeda. Tidak ada bumbu spesial serta rahasia yang membuat rasa sate ini jadi lezat. Cukup merica, garam, serta kecap saja bisa membuahkan rasa yang simpel tetapi nikmat di lidah.

Cita rasa makin kuat sebab sate ditusuk memakai jeruji besi serta membuat kematangan jadi prima. Sate legendaris ini ada di Jalan Imogiri Timur no.7, Wonokromo, Jogja. Untuk dapat nikmati satu porsi sate klatak Anda cukup bayar 12 ribu Rupiah saja.

Mangut Lele Mbah Marto

Salah satu kuliner Jogja terpopuler yang lain ialah Mangut Lele Mbah Marto. Ada di tempat yang cukup susah untuk dicari, tetapi kesusahan cari dapat dibayar selesai dengan rasa-rasanya yang lezat. Mangut sendiri ialah lele yang terlebih dulu diasap sepanjang 5 jam. Kemudian lele dibuat dengan rempah pilihan. Jadi makanan pendamping, Anda dapat coba gudeg, opor ayam, serta garang asem.

Bakmi Mbah Mo

Bakmi goreng racikan warung Mbah Mo ini populer dengan teksturnya yang kesat serta tidak berminyak tetapi bumbunya benar-benar enak meresap. Bakmi godoknya sekilas kuahnya seperti memakai santan, walau sebenarnya tidak. Kemiri serta bumbu lain dan kaldu ayam yang membuat kuah yang kaya rasa serta telihat kental, warna kuah putih kekuningan didapat dari telur bebek yang dicampurkan.

Terdapat jauh dari tengah kota Yogyakarta, kuliner Jogja yang satu ini belum pernah kelihatan sepi pengunjung. Bakmi Mbah Mo berada di Jalan Parangtritis Km 11, Dusun Kode, Trienggo, Bantul, Yogyakarta. Kuliner Jogja ini telah berdiri semenjak tahun 1986 yang lalu.

Warung ini membuka tiap hari dari sore sampai malam. Untuk harga, satu bagian bakmi Jawa godog serta goreng spesial dihargai 27 ribu, sedang bakmi Jawa godog biasa dibandrol pada harga 21 ribu per bagian.

SGPC Bu Wiryo 1959

Salah satunya kuliner Jogja yang legendaris ialah SGPC Bu Wiryo. SGPC ialah kependekan dari sego pecel. Walau bukan makanan asli dari Jogja, sebagai daya tarik dari pecel Bu Wiryo ialah sejarahnya. Sebagian besar mahasiswa UGM yang menyukai pecel tentu memiliki emosi ikatan tertentu dengan makanan yang satu ini. Ini ialah warung pecel legendaris yang telah berdiri semenjak 1959.

Nasi campur pecel ditambah tahu bundar serta tempe, membuat kombinasi prima di antara manis serta gurih dari bumbu kacangnya. Tempat yang terdapat di Jl. Agro Klebengan ini membuka setiap hari 7.30-20.30.

Gudeg Yu Djum

Bila bicara kuliner Jogja, gudeg pasti jadi yang pertama disebutkan. Salah satunya yang paling legendaris ialah Gudeg Yu Djum, yang terdapat di pusat Gudeg Yogyakarta yaitu Wijilan. Karena sangat legendarisnya, Gudeg Yu Djum salah satu kuliner Jogja berbentuk makanan atau lauk masak yang dapat dibawa untuk oleh-oleh. Serta dipasarkan online.

Gudeg Yu Djum benar-benar populer sebab kenikmatannya. Kuliner Jogja ini dibuat dengan memakai kayu bakar, dengan menu terpopuler seperti gudeg kering, yaitu gudeg yang diberikan dengan areh kental. Satu bagian Gudeg Yu Djum berisi nasi, gudeg plus areh kental, sambal krecek serta lauk.

Ikuti tulisan menarik Redaksi Indonesiana lainnya di sini.